目录
保密承诺 1
前言 2
概念释义 4
目录 I
第 1 章 摘要 - 1 -
1.1项目简介 - 1 -
1.2本阶段投资构成 - 2 -
1.3资金筹措 - 2 -
1.4 股权架构 - 2 -
1.5股东权益 - 3 -
第 2 章 项目背景 - 4 -
2.1项目行业背景 - 4 -
2.1.1 近年餐饮市场经营情况良好 - 4 -
2.1.2餐饮行业供需错配 低端过剩 高端不足 - 4 -
2.1.3高端酒吧普遍拥有较高利润率 - 5 -
2.2项目政策背景 - 6 -
2.3项目团队及合作方背景 - 8 -
第 3 章 项目市场分析 - 13 -
3.1中国高净值人群数量持续增长 - 13 -
3.2北京是全国高净值家庭核心聚集地 - 14 -
3.3北京餐饮行业供需错配 低端过剩 高端不足 - 15 -
3.4酒吧俱乐部行业分析 - 16 -
3.5差异化分析 - 16 -
第 4 章 商业模式及建设方案 - 21 -
4.1 战略定位 - 22 -
4.1.1项目定位 - 22 -
4.1.2人群定位 - 22 -
4.2项目愿景 - 23 -
4.3 核心功能 - 24 -
4.3.1非会员区域Lounge - 25 -
4.3.2会员区域 - 26 -
4.3.3公共区域设计 - 27 -
4.4盈利模式 - 30 -
4.4.1非会员营业收入 - 30 -
4.4.2 会员营业收入 - 30 -
4.4.3 管理输出收入 - 30 -
4.5发展规划 - 31 -
第 5 章 SWOT 分析 - 32 -
5.1优势分析 - 32 -
5.2劣势分析 - 34 -
5.3机会分析 - 35 -
5.4威胁分析 - 35 -
5.5 SWOT战略组合 - 35 -
第6章 人力资源规划 - 37 -
6.1人员招聘计划 - 37 -
6.2培训计划 - 37 -
6.3员工激励机制 - 38 -
第 7 章 项目资金需求及融资方案 - 39 -
7.1本阶段投资构成 - 39 -
7.2资金筹措 - 39 -
7.3 股权架构 - 39 -
7.3.1融资需求 - 40 -
7.3.2股东权益 - 40 -
7.3.3退出方式 - 41 -
7.4投资方在公司经营管理中的地位、作用 - 41 -
7.5董事会和监事会 - 42 -
第 8 章 财务分析 - 42 -
8.1财务预测依据 - 42 -
8.2财务评价的基础数据 - 43 -
8.2.1计算期 - 43 -
8.2.2运营负荷 - 43 -
8.2.3 核心假设 - 43 -
8.3销售收入和成本费用估算 - 44 -
8.3.1营业收入和税金及附加估算 - 44 -
8.3.2总成本估算 - 45 -
8.3.3预计损益表 - 47 -
8.3.4预计现金流量表 - 48 -
8.4不确定性分析 - 49 -
8.5盈亏平衡 - 50 -
第 9 章 风险分析 - 51 -
9.1政策风险 - 51 -
9.2竞争风险 - 51 -
9.3财务风险 - 51 -
9.4管理风险 - 52 -
第10章 结语 - 54 -
